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[10000印刷√] あさり 模様 違い 309337-あさり 模様 違い
cimana mahi
殻の模様はDNAで決まっているのですが、生息域の砂や泥の色素に染まっていて、その色素が落ちるのは水揚げされてから1週間くらいかかってしまいます。 そのためあさりの選び方で重要になるのは殻の形をよく見て頂くことです。 横幅が広く、殻の厚みが薄いものは沖合で取れたのもが多く、身が柔ら...
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